横綱級の仕上がり！

鹿児島県産の天然の貝化石を食べて育った昇格ぶりは、貝化石に含まれるカルシウムやミネラルをたっぷり吸収し、さらに日本三大急潮の長島海峡を力強く泳いで育った、体格も味も横綱級のぶりです。

縁起物の出世魚！

お相撲さんは力量に応じて前頭→小結→関脇→大関→横綱と名前を変えながら出世していきます。それと同じように、人間の出世に見立てて【出世魚】と呼ぶ魚がおります。その出世魚のなかでも美味ゆえに最高峰の魚と位置づけられているのがブリです。ブリは成長とともに、ワカシ⇒イナダ⇒ワラサ⇒ブリと名前が変わり、縁起物の魚として人々から大変好まれています。

昇格祝いや献上品に

昇格ぶりは会社内などで昇進、栄転される方々への最高の贈り物(献上品)として、体が大きく上質なブリを厳選しております。大切なあの人への贈り物として、とても喜んでいただけるよう真心こめて育てた逸品です。

さばく手間を軽減した商品です

フィーレは、昇格ぶりを活〆後３枚におろし、最高の鮮度にて真空パックした鰤の切り身です。

ご自身で３枚おろしをすることなく、お手軽にお料理することができます。