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フィーレは、ボンタンぶりを活〆後3枚におろし、最高の鮮度にて真空パックした鰤の切り身です。
ご自身で3枚おろしをすることなく、お手軽にお料理することができます。
ボンタンぶりは、地元の特産品であるボンタン(柑橘類)をシャーベットにして餌に混ぜ育成させた養殖ぶりです。ボンタンの作用で魚の臭みがなく、ほのかに感じる柑橘風味とさっぱりとした味が特徴です。鮮度持ちも良く、子どもから大人までどなたでも美味しく安心してお召し上がりいただけます。
日本屈指の潮流の速さを誇る三大急潮長島海峡で育ったぶりは、急潮に揉まれ身が引き締まり、天然物にも勝る食感です。
などなど、様々な調理方法があります。手間のかかる3枚おろしをせずに調理に取り掛かれます。お手軽にぶり料理をお楽しみください!
ボンタンぶり1尾 4kg〜5kg
10,800円(税込み)
ボンタンぶり セミドレス 1尾 4kg〜5kg
11,880円(税込み)
ボンタンぶりフィーレ 1枚
7,560円(税込み)
ボンタンかんぱちフィーレ 2枚
12,960円(税込み)
ボンタンかんぱちフィーレ 1枚
昇格ぶり 1尾 5kg以上
11,000円(税込み)
昇格ぶりフィーレ 2枚
13,200円(税込み)
昇格ぶりフィーレ 1枚
7,700円(税込み)
長島海峡 極味セット
5,400円(税込み)
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